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金桔味道香甜回味，是居家消遣的最佳水果，而且金桔攜帶方便，吃起來也非常的輕松，因?yàn)椴挥脛兤?，連皮帶肉吃更健康，而，金桔也可以和其他食材搭配食用，效果更佳，例如蜂蜜金桔茶是比較流行的搭配，那么，蜂蜜金桔茶功效及做法是什么呢？

一、金桔蜂蜜茶的功效

1、消除積食：金桔中含有多種果酸、有機(jī)酸等，可以促進(jìn)腸胃內(nèi)消化液的分泌，幫助緩解腹脹、食欲不振等問題。

2、潤(rùn)喉止咳：將金桔、冰糖、蜂蜜混合飲用，可以起到很好的潤(rùn)喉、止咳、化痰等作用，無論是預(yù)防感冒還是緩解感冒癥狀效果都非常不錯(cuò)。

3、增強(qiáng)體質(zhì)：經(jīng)常喝金桔蜂蜜茶，還可以起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用。

二、蜂蜜金桔茶的做法

所需要的材料：金桔、白砂糖、冰糖、蜂蜜、食鹽各適量

具體的做法：

1、將準(zhǔn)備好的金桔放在淡鹽水中浸泡大約1個(gè)小時(shí)，這樣可以將金桔表面的臟物清洗干凈;

2、將浸泡好的金桔切開，去掉里面的金桔核;

3、拿一個(gè)干凈的容器，將金桔用白砂糖腌制大約2天;

4、鍋中倒入適量的清水，放入冰糖、腌好的金桔煮至湯汁變得濃稠;

5、待晾涼后，放入適量的蜂蜜攪拌均勻即可。

三、制作小技巧

1、金桔一般表面會(huì)有一層蠟，所以一定要用溫水浸泡后再用流水沖洗，這樣才能夠?qū)⒔鸾蹚氐浊逑锤蓛?

2、煮金桔的時(shí)候，一定要用小火熬煮，并且不時(shí)用筷子攪拌，以免燒糊;

3、蜂蜜在加入的時(shí)候，一定要等放涼后再放入，以免高溫破壞蜂蜜里面的營養(yǎng)物質(zhì);

4、加入冰糖，潤(rùn)肺化痰的效果會(huì)更好。