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這個苦蕎茶我們到底該怎么來選擇呢？苦蕎茶的品牌，種類多種多樣，苦蕎茶還有白色和黑色之分，白色的苦蕎茶不是很苦，但是黑色的苦蕎茶就很苦了，挑選苦蕎茶的時候要根據(jù)自己的喜歡程度來選擇，如果喜歡苦點的，那么就可以選擇黑色的苦蕎茶，苦蕎茶如果沒有放心的品牌，那么就要合理選擇，下面我們來看看苦蕎茶的挑選方法。

目前市場上苦蕎茶種類繁多，質量參差不齊，消費者可通過感官品評的方法鑒別其優(yōu)劣，推薦一下方法：

一、看：

A、優(yōu)質的黑苦蕎全胚芽茶應為米粒形狀，顆粒均勻，黑褐色;造粒成型類苦蕎茶(一般為圓柱形)為黃褐色，大小均勻。

B、好苦蕎茶用鮮開水沖泡，湯色呈黃綠色，清澈透明無雜質。反之，湯色渾濁或過于淡白無色則為次品。

不論是胚芽型的還是全株型的，泡出來湯色均為黃綠色。

二、問：好茶應是用工藝本身發(fā)揮苦蕎本色蕎麥香味，而不是用其它添加劑和化學助劑來調(diào)制香味。好的苦蕎茶是純蕎麥香，反之有其它類型香味或異味則為次品。

三、嘗：好的苦蕎茶醇和自然，回味悠長，可持續(xù)沖泡6-9次：次品苦蕎茶不自然的雜味，問道過于單薄或濃厚，沖泡3次左右即淡而無味。

如何來挑選苦蕎茶，上面內(nèi)容的介紹讓我們明白這個挑選的方法，挑選這個苦蕎茶的時候還要看商家，看品牌，這樣才可以挑選出效果最好的苦蕎茶，苦蕎茶味道雖然說很苦，但是效果卻是很不錯的，夏季人們在減肥瘦身喝酒降署的時候就會給自己購買苦蕎茶。