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花生油這種東西在我們的生活中是使用比較多的，它主要是用于炒菜以及制作食物的必備材料，但是很多商家卻為了降低成本，往往在花生油中摻入雜質，所以我們吃單一的油類對于身體健康是不利的，而且花生油本身含有比較多的脂肪，很容易引起肥胖以及消化不良等癥狀。

長期食用單一的油種對人體健康不利。另外，對于多數人選擇食用油的惟一標準是“香不香”的問題，專家提出了嚴重的警告：食用油新標準已經出臺，選擇好油，一看品質，二看健康。如果只重“口味”忽視“營養(yǎng)”，身體健康將難以保障。

因為長期只吃植物油會促使體內過氧化物增加，與人體蛋白質結合形成脂褐素，就易在人體器官中沉積下來。此外過氧化物增加還會影響人體對維生素的吸收，增加乳腺癌、結腸癌發(fā)病率。過氧化物還會在血管壁、肝臟、腦細胞上形成，引起動脈硬化、肝硬化、腦血栓等疾病。

長時間食用花生油易血脂高、膽固醇高。嚴重的一個問題是，花生容易感染霉菌而分泌黃曲霉毒素，這種毒素是自然界中烈性的天然致癌物之一，可引起肝癌。某些不法商家為牟取暴利利用劣質花生或過期霉變花生壓榨生產花生油，而消費者無法通過品嘗去了解花生油中有沒有霉菌，一旦食用這些劣質有害的花生油，對身體危害極大。

以上是一篇關于花生油的壞處主要有引起色素沉淀以及致癌等癥狀的分析，你們應該都知道食用花生油對于身體也是有有害的。我們在生活中不能夠單一的食用花生油，我們應該要動植物油都食用，這樣對于我們預防高膽固醇是很有幫助的。