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相信很多朋友在飲食中都喝過(guò)番茄蛋花湯吧！那種鮮美的味道讓很多朋友都非常喜愛(ài)，同時(shí)番茄中也含有豐富的維生素，也能為我們的人體健康帶來(lái)更多的好處。同時(shí)一些愛(ài)美的朋友還喜歡把番茄當(dāng)成水果來(lái)生吃，因此番茄和什么食物相克呢？面對(duì)大家所提出的這個(gè)疑問(wèn)，接下來(lái)的時(shí)間就讓我為大家作出一個(gè)詳細(xì)而具體的解答。

番茄與馬鈴薯相克，原因是馬鈴薯會(huì)在人體胃腸中產(chǎn)生較多的鹽酸，而番茄在很強(qiáng)的酸性環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生不溶于水的沉淀，進(jìn)而影響食欲，造成腹瀉、腹痛與消化不良。

番茄別名西紅柿、洋柿子，古名六月柿、喜報(bào)三元。在秘魯和墨西哥，最初稱之為“狼桃”。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味?？梢陨场⒅笫?、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最為普遍的果菜之一。 美國(guó)、蘇聯(lián)、意大利和中國(guó)為主要生產(chǎn)國(guó)。在歐、美洲的國(guó)家、中國(guó)和日本有大面積溫室、塑料大棚及其他保護(hù)地設(shè)施栽培。中國(guó)各地普遍種植。栽培面積仍在繼續(xù)擴(kuò)大。番茄味甘、酸，性涼，微寒。能清熱止渴，養(yǎng)陰，涼血，歸肝、胃、肺經(jīng)。具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效?？芍慰诳?，食欲不振等多種疾病。

以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地介紹了番茄和什么食物相克，相信只要認(rèn)真閱讀了上述內(nèi)容的朋友們，心中對(duì)番茄也已經(jīng)有了更深層次的了解和認(rèn)知。同時(shí)對(duì)與之相克的一些食物也已經(jīng)有了更熟練的掌握，這樣才能在飲食中更好地避免它們同時(shí)的出現(xiàn)，從而也可以避免一些意外的發(fā)生。