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所有的事情都是有好處就是有壞處的，所以在平常的時候，吃一些食物的時候，一定要特別的注意不要過量食用。就算是這種食物有再好的功效，那么也要注意控制食量。這樣才能保證身體上不會受到比較大的傷害。一些不好的生活習(xí)慣也會讓好的食物沒有好的效果。晚上吃姜的害處有哪些呢？下面我們就說一下。

人在清晨之時，胃中之氣有待升發(fā)，姜味辛性溫，含有姜辣素等活性成分，吃點姜可以健脾溫胃，為一天中食物的消化吸收做好鋪墊，并且姜中的揮發(fā)油可加快血液循環(huán)、興奮神經(jīng)，使全身變得溫暖。另外，平時如果得了風(fēng)寒感冒，喝點姜湯也會減緩感冒癥狀。但是，到了晚上，人體應(yīng)該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應(yīng)該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利于夜間休息，而姜中所含的姜酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題;其次，生姜的辛溫發(fā)散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生姜還很容易產(chǎn)生內(nèi)熱，日久出現(xiàn)上火的癥狀。說其像砒霜有些夸張，但確實對睡眠不利。

故早上吃姜對身體的好處多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的姜，比如把姜當(dāng)成調(diào)料炒菜，并不會給健康帶來危害。

總之，吃姜的總原則是，風(fēng)寒病適宜，熱性病不宜，寒性體質(zhì)適宜，熱性體質(zhì)不宜。姜最大的作用就是預(yù)防風(fēng)寒感冒，相反，如果癥狀是發(fā)燒，口干咽痛，那么還是不要火上澆油。另外，便秘的人應(yīng)該少吃姜，因為便秘多屬于腸熱，此時如果過食生姜，也會加重癥狀。特別提醒大家，千萬不要食用腐爛的生姜，其中含有毒物質(zhì)，可誘發(fā)肝癌等。

晚上吃姜的害處就是上面介紹的這些了。姜是一種對身體有很好幫助的食物，但是如果使用的不當(dāng)，或者是使用的量不當(dāng)?shù)脑挘敲磳τ谏眢w的危害也還是非常大的。所以在平常的時候一定要特別的注意才行，這樣才能讓身體有比較好的補充。