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隨著現(xiàn)代社會人們對自己身材的要求度越來越高，很多朋友都已經(jīng)意識到了只有多吃一些蔬菜，這樣才能更好地完美地保持我們的身材。于是很多朋友都喜歡吃一些青瓜，那種香甜可口的味道，讓很多朋友都愛不釋手。那么青瓜與什么食物相克呢？為了更好地解答這個疑問，接下來的時間就請朋友們和我一起去討論一下。

1. 黃瓜不宜與花生同食：黃瓜切小丁，和煮花生米一起調(diào)拌，作為一道爽口涼菜，經(jīng)常被使用。其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導(dǎo)致腹瀉。

2. 黃瓜不宜與辣椒、花菜、菠菜、西紅柿等維生素C含量較高的蔬菜同食，否則其中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞，流失營養(yǎng)價值。

3. 不宜生食不潔黃瓜。

4. 不宜棄汁制餡食用。

5. 不宜多食偏食。

6. 不宜加堿或高熱煮后食用。

7. 不宜與花菜、小白菜、柑桔同食。

1.芹菜與黃瓜相克

黃瓜中含有維生素C分解酶，由于黃瓜作菜，多是生食或涼拌，其中的酶并不失活，若與芹菜同食，芹菜的維生素C，將會被分解破壞，因而營養(yǎng)價值大大降低。

2.黃瓜與柑桔相克

柑桔亦含維生素C，每100克約含25毫克，做西餐沙拉時，有時亦配以黃瓜、碧玉、黃金、色澤絢麗，但桔中維生素C，多為黃瓜中的分解酶所破壞。

3.黃瓜與西紅柿相克

西紅柿中的維生素C每100克中約含20~33毫克，為保護其中的維生素C，亦不宜與黃瓜配食或同炒。因黃瓜中的分解酶可能將西紅柿中的維生素C破壞掉。

相信隨著上述我們大家的討論，有關(guān)青瓜與什么食物相克，廣大朋友們心中也已經(jīng)有了屬于自己獨特的見解和更準確的答案。當然我也想告訴大家的是，為了我們的身體健康，所以我們在飲食中一定要做到葷素合理的搭配，并且要做到不挑食和不偏食，這樣才能讓我們的身體得到均衡的營養(yǎng)。