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蘋果含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，如膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等，所以吃蘋果的好處多多。但是，吃蘋果也有很多禁忌，一起來(lái)看看吧。

禁忌一：過(guò)敏體質(zhì)不宜吃蘋果

花生、堅(jiān)果、貝類和雞蛋是常見(jiàn)過(guò)敏食物，然而，有的人也會(huì)對(duì)蘋果過(guò)敏。專家認(rèn)為，其罪魁禍?zhǔn)资歉街谔O果表面的樺樹(shù)花粉，而與蘋果本身無(wú)關(guān)。

禁忌二：吃蘋果別啃蘋果核

一般情況下的我們，沒(méi)事都喜歡啃個(gè)蘋果。我們吃的蘋果的蘋果核重含有少量有害物質(zhì)，這個(gè)有害物質(zhì)就是氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。但也不必過(guò)分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒(méi)有。

在這里我們需要提醒的是，在日常生活中我們吃蘋果時(shí)習(xí)慣就是啃到果核才扔掉，雖然這樣吃是不會(huì)立刻導(dǎo)致中毒，但是長(zhǎng)期這樣吃的話，對(duì)人類的健康是會(huì)非常的不利。

禁忌三：不吃打蠟蘋果

許多蘋果在生長(zhǎng)過(guò)程中，過(guò)量使用催長(zhǎng)素、催紅素、膨大素?；蛘叽娣胖羞^(guò)量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費(fèi)者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。一般零售果販都是會(huì)給自己買的蘋果打上工業(yè)使用的石蠟，這些商販的目的是為了保持蘋果的水分，也是蘋果體鮮亮有賣相的原因之一。

禁忌四：蘋果不宜與海鮮同食

蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。蘋果的營(yíng)養(yǎng)很豐富，吃蘋果時(shí)要細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，還能防病抗癌。所以雖然說(shuō)蘋果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很豐富的，但是如果我們想要擁有一個(gè)健康的身體，那么我們就要從飲食上注意了，這樣才能讓蘋果吃的健康的。

禁忌五：晚上不能吃蘋果

很多人晚上餓了習(xí)慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾。對(duì)身體沒(méi)有益處的。

禁忌六：剛剛吃晚飯不能吃蘋果

吃晚飯1個(gè)小時(shí)后吃蘋果可以促進(jìn)消化。可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利于消化。

禁忌七：潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜吃蘋果

潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發(fā)作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質(zhì)地較硬。又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(jī)酸的刺激，不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機(jī)械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴(kuò)張、腸梗阻等并發(fā)癥。