理財(cái)和基金的區(qū)別 關(guān)于理財(cái)和基金的區(qū)別介紹
2023-01-26
更新時(shí)間:2022-09-24 15:01:02作者:智慧百科
蔬果對(duì)人體來講是不可或缺的,光營(yíng)養(yǎng)成分就對(duì)人體很有幫助,是否常聽到要多吃水果或者蔬菜呢?可是吃水果也是有錯(cuò)誤的理念哦,還有如何健康的去吃蔬果呢?以下文章我們一起來探討,共同來關(guān)心。
一、吃水果的錯(cuò)誤理念
1、水果代替蔬菜
水果中含有的礦物質(zhì)和維生素的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于蔬菜。如果不吃蔬菜,只靠水果絕對(duì)不足以提供足夠的營(yíng)養(yǎng)素。
2、進(jìn)口營(yíng)養(yǎng)更好
許多人以為昂貴的洋水果一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高,其實(shí)不然。進(jìn)口水果在旅途中便已經(jīng)開始發(fā)生營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的降解,新鮮度并不理想。
3、多吃水果減肥
實(shí)際上水果并非能量很低的食品。因?yàn)榫哂辛钊擞淇斓奶鹞?,其中糖分的含量往往達(dá)到8%以上,而且是容易消化的單糖和雙糖。
4、含維生素很多
大多數(shù)水果的維生素C含量并不高,其他維生素的含量就更加有限。維生素共有13種,來自于多種食品。若想單靠水果提供所有維生素是極不明智的。
5、隨意食用水果
水果并不是可以隨意食用的,因?yàn)槠渲泻休^多的有機(jī)酸和單寧類物質(zhì),有些水果還含有活性很強(qiáng)的蛋白酶類,可能對(duì)胃產(chǎn)生刺激和傷害,出現(xiàn)胃痛、脹氣、消化不良等癥狀。
6、水果代餐有益
人體一共需要將近50種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能維持生存,每天需要65克以上的蛋白質(zhì),20克以上的脂肪。水果含水分85%以上,蛋白質(zhì)含量卻不足1%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體的營(yíng)養(yǎng)需要。
7、削果皮除農(nóng)藥
很多人擔(dān)心水果被農(nóng)藥污染,吃的時(shí)候總是把表皮削去。其實(shí)為了防治害蟲,很多農(nóng)藥是施在根部的,也有一些直接打入樹皮內(nèi),這類施藥方式造成的殘留,是無法用削皮解決的。
二、八種果蔬健康吃法
1、燒番茄加點(diǎn)油
聽裝番茄、番茄湯、甚至番茄醬都是有益健康的食物。燒番茄加點(diǎn)油能增加人體對(duì)番茄紅素的吸收。
2、煮高麗菜加鹽
煮這類蔬菜時(shí)候最好加點(diǎn)鹽,時(shí)間不宜過長(zhǎng),否則營(yíng)養(yǎng)丟失,口感全無。這類蔬菜生吃或者稍加蒸煮最有營(yíng)養(yǎng)。
3、嘗試罐裝食品
罐裝水果蔬菜的營(yíng)養(yǎng)取決于採摘后多長(zhǎng)時(shí)間被裝入罐中,以及罐裝過程中增加的鹽、糖及其他不健康化學(xué)物質(zhì)的多少。
4、多水果少果汁
水果採摘后應(yīng)該儘快食用,以保持其中的維生素、抗氧化劑及礦物質(zhì)等。果汁會(huì)讓人發(fā)胖,還會(huì)導(dǎo)致胃腸脹氣及齲齒危險(xiǎn)增加。
5、胡蘿卜整個(gè)烤
英國(guó)紐卡斯?fàn)柎髮W(xué)科學(xué)家指出,將胡蘿卜整個(gè)水煮或烤著吃,會(huì)使人體獲得的健康化學(xué)物質(zhì)增加25%,其中包括某些已知抗癌物質(zhì)。
6、爆玉米花營(yíng)養(yǎng)
玉米富含胡蘿卜素和纖維素。爆玉米花的營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收。爆玉米花不健康,問題不在于玉米本身,而在于添加的鹽、脂肪和糖上。
7、豆類速凍鎖定
豆類在採摘去皮后兩個(gè)小時(shí)就進(jìn)行速凍,有效鎖定了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。新鮮豆類從採摘到餐桌至少要三四天時(shí)間,維生素及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)丟失嚴(yán)重。
8、馬鈴薯帶皮煮
用動(dòng)物脂肪油炸馬鈴薯是最糟糕的吃法。最健康的吃法是,整個(gè)馬鈴薯連皮烤或煮。馬鈴薯皮下層所含維生素高達(dá)80%。水煮的時(shí)候,最好用熱水煮馬鈴薯,以防可溶性維生素散失。