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胡蘿卜西紅柿人們在制作食物的時候其實有很多方法可以做，不是光用來當炒菜來吃，也不是只能用來熬湯，其實這個西紅柿胡蘿卜還可以用來做果汁喝，胡蘿卜和西紅柿來做出的果汁顏色看起來紅紅的，從外觀來看特別的新鮮，也特別的好吃，而用嘴喝的話就感覺更可口了，那么胡蘿卜西紅柿汁的功效有哪些？

主要功能

1、益肝明目：

胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當于2個分子的維生素A，進入機體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥;

2、利膈寬腸：

胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌;

3、健脾除疳：

維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義;

4、增強免疫功能：

胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞;

5、降糖降脂：

胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如槲皮素、山奈酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

胡蘿卜西紅柿汁的功效上面我們介紹了很多，大家看了之后也是一眼就能明白的，吃這個胡蘿卜西紅柿汁的時候自己最好是有一個榨汁機，這樣榨汁出來的果汁才是最健康最營養(yǎng)的，也是最方便快捷的，胡蘿卜西紅柿榨汁的時候里面還可以加入其他的蔬菜水果，但是要謹記食物的相克。