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“養(yǎng)生”這個詞近年來越來越受到人們的重視，從之前的天天下館子到現(xiàn)在盡量自己在家里烹飪，很多人連飲料也是完全DIY。比如現(xiàn)在很多人家中廚房里都會配備榨汁機(jī)，蘋果、梨子、香蕉、黃瓜、胡蘿卜等等，反正日常能見到的果蔬，都會被拿來榨汁，做果蔬飲料喝，其中，胡蘿卜是比較常見的素材之一。那么，胡蘿卜水的功效是什么？

一、益肝明目

胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。

二、利膈寬腸

胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。

三、健脾除疳

維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長，是機(jī)體生長的要素，對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義。

四、增強(qiáng)免疫功能

胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞。

五、降糖降脂

胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

紅蘿卜水的功效是什么？沒想到吧，一杯簡簡單單的胡蘿卜水有這么多的功效?，F(xiàn)在市場上有非常多功能種類各異的榨汁機(jī)，大家可以好好了解一下，選擇一款合適自家的榨汁機(jī)，自制純天然的果蔬飲料，還是非常健康的呢！