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吃粗糧到底有哪些好處呢？很多鄉(xiāng)下的人不愛吃這個(gè)粗糧，是因?yàn)樗麄兲焯於汲砸恍┐旨Z雜食的，想吃點(diǎn)一些肉類補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但是很多城里面的人每天都是蛋白質(zhì)，肉類，魚類，這些食物看著雖好，但是如果每天吃的話肯定是非常厭倦的，對(duì)于我們的身體來說，吃粗糧對(duì)身體非常的好，那么吃粗糧到底有哪些好處呢？

吃粗糧的好處一：雜糧食物的偏堿性可中和人體酸性環(huán)境，緩解疲勞，增強(qiáng)體能，并可通過清除垃圾、保留水分的作用而發(fā)揮良好的美容效果。

吃粗糧的好處二：雜糧中膳食纖維多，既有可溶性的，也有不能被人體吸收的粗纖維，因此其通便作用十分顯著，可有效緩解和預(yù)防現(xiàn)代人高發(fā)的便秘，減少結(jié)腸癌的發(fā)病率。

吃粗糧的好處三：雜糧中微量元素含量高，可為我們提供豐富的鐵、鈣、磷、硒、鋅之類，而這些微量元素在精白面中含量甚微(往往在加工過程中丟失)。特別是鎂，在紅薯中含量極豐，有很好的抗癌、降壓效果。

吃粗糧的好處四：雜糧營(yíng)養(yǎng)豐富，營(yíng)養(yǎng)素全面均衡，含有高比例的蛋白質(zhì)、氨基酸，其營(yíng)養(yǎng)效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過精米白面，是兒童、老年人的最佳副食，可起"營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)"作用。

吃粗糧的好處五：因?yàn)殡s糧相對(duì)而言體積大，熱量低，在腸胃中滯留時(shí)間長(zhǎng)，可使人產(chǎn)生飽脹感，因此它是糖尿病、高脂血癥和減肥者的最佳首選主食。

吃粗糧的好處六：雜糧中維生素含量高，像維生素E、維生素B、β胡蘿卜素等，都能幫助人體清除氧自由基，活化機(jī)體酶活性，改善內(nèi)環(huán)境平衡，起到積極的抗衰老作用。

吃粗糧就是這些好處，大家一定要注意了，粗糧給大家所帶來的好處也是需要適當(dāng)?shù)模绻粤颂嗟拇旨Z，一點(diǎn)都不吃肉類或者是蛋白類食物的話，那么對(duì)身體來說也是非常不好的，大家在吃粗糧的時(shí)候可以給自己適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一點(diǎn)蛋白質(zhì)，吃點(diǎn)魚類，吃肉的時(shí)候可以吃點(diǎn)瘦肉，這樣才可以讓身體營(yíng)養(yǎng)均衡。