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烏梅是我們易見且熟悉的食物，懷孕后的女性最喜歡食用，可以開胃，對(duì)止吐還有良好的功效，然而也是不宜多食用，食用過多對(duì)胃則有刺激。當(dāng)然烏梅除了開胃外還有其它的功效，食用的方式也是較為豐富的，制成干果食用，也能做成烏梅湯、茶等，可參考多種方式食用，那么烏梅的功效與作用及食用方法有哪些呢？

功效與作用：

斂肺，澀腸，生津，安蛔。用于肺虛久咳;虛熱煩渴;久瘧;久瀉;痢疾;便血;尿血;血崩;蛔厥腹痛;嘔吐;鉤蟲病。

保護(hù)腸胃

烏梅有消毒的功能，也防止食物在腸胃里腐化。

消除便秘

烏梅里的蘋果酸把適量的水分導(dǎo)引到大腸，形成糞便而排出體外。

增進(jìn)食欲

長(zhǎng)期性的無食欲是身體里的一些器官操作得不好，胃及大腸的功能不好，生病后食欲也差了。若要康復(fù)得快，需要吃東西，能幫助恢復(fù)食欲的就是每天吃一個(gè)烏梅。

防老化

若要真正的享受長(zhǎng)壽，就不應(yīng)該受老化病的折磨。吃烏梅會(huì)刺激腮腺荷爾蒙的分泌，而這種荷爾蒙能預(yù)防老化。所以從今天開始就每天吃一個(gè)烏梅吧。

清血

現(xiàn)代人喜歡吃的食物不外是精制食品如精白谷類、精白面包、精白面條、精白糖、化學(xué)調(diào)味料及動(dòng)物性食物。吃了這些食物會(huì)致使血液里的毒素劇增，日子久了，血液循環(huán)惡化而產(chǎn)生酸素。每天吃一個(gè)烏梅可幫助清掃血液，使血液流動(dòng)量正?；?，排除過量的酸素。

孕婦止吐

很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食，這是一個(gè)自然的反應(yīng)。婦女懷孕時(shí)，血液偏酸了，胃及肝臟功能及能量也減少了。當(dāng)身體偏酸時(shí)，鈣質(zhì)會(huì)流失，所以有些孕婦的牙齒會(huì)變的松的，更有一些孕婦的情緒會(huì)上下波動(dòng)不已，建議孕婦每日吃一個(gè)烏梅來調(diào)和。

烏梅的食用方法：

烏梅配其他食材，可以制作成粥、湯、飲品、菜品等。

烏梅的功效與作用及食用方法有哪些呢？文章中對(duì)此問題進(jìn)行了詳細(xì)的描述，此時(shí)會(huì)清楚烏梅的功效，對(duì)其作用與食用也有說明。在食用烏梅的禁忌要求并不多，食用的副作用也不嚴(yán)重，只要按照量、要求等不會(huì)產(chǎn)生影響與危害?，F(xiàn)在烏梅在很多城市都是銷售，其價(jià)格與產(chǎn)品的不同有聯(lián)系，購買時(shí)要觀察生產(chǎn)日期，防止有過期的食物出現(xiàn)。