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如果想去開的朋友一定要慎重，從事飲品行業(yè)6年，這里一句心里話想對(duì)即將要踏入這一行的朋友說(shuō)，創(chuàng)業(yè)千萬(wàn)條，不一定要踏容易的這行，說(shuō)著容易實(shí)則砸錢就存活，這個(gè)行業(yè)絕對(duì)沒(méi)有你想像的那么毛利高，靠培訓(xùn)和分 裂式營(yíng)銷回收利潤(rùn)，原料供應(yīng)商、客東、物流已經(jīng)薅掉大部分羊毛。

如今這個(gè)行業(yè)已到分水嶺：隨著人工，原材料，租金成本的上漲，傳統(tǒng)的奶茶店已經(jīng)漸漸失去優(yōu)勢(shì)，不改變就意味著投大量資金租的地段、裝修投入，以及設(shè)備投入猶如抱薪救火，但要改變也會(huì)誤入循環(huán)的死胡同，創(chuàng)業(yè)的人是沒(méi)那么多錢消耗的。

加之人們飲食習(xí)慣，健康意識(shí)的提高（現(xiàn)如今，數(shù)據(jù)表明，我國(guó)一線城市的發(fā)病率異常高、高血壓心肌梗塞已趨向年輕人）這和我們飲食習(xí)慣息息相關(guān)。

奶茶是徹頭徹尾的三高飲品，只不過(guò)披了一層時(shí)尚的外衣得以大行其道。

飲料的幾大問(wèn)題：高糖、冰冷，反式脂肪酸，脂植末、大腸桿菌等健康問(wèn)題已暴露出來(lái)，口渴了沒(méi)有什么比一瓶礦泉水更好，一瓶不行、就兩瓶。