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在我們的平時(shí)生活中每個(gè)人對(duì)飲食的需求都是不同的，因?yàn)槊總€(gè)人的口味都是不同的，我們都知道經(jīng)常吃些粥類對(duì)我們的身體有很多的好處，還有養(yǎng)胃的功效，但是很多人總是會(huì)覺得白粥味道比較單一，其實(shí)平時(shí)我們可以做些雞蛋瘦肉粥，它的味道鮮美營養(yǎng)價(jià)值比較豐富，下面我們一起了解下雞蛋瘦肉粥的做法。

雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵，其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個(gè)雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上，營養(yǎng)價(jià)值很高，是人類常食用的食物之一。

雞蛋瘦肉粥的做法

主料：白米飯250g

輔料：排骨肉適量.鹽適量.雞蛋1個(gè).胡蘿卜適量.黃瓜適量.燕麥適量

步驟

1.大米飯放入砂鍋中 放入適量的純凈水

2.放入一些燕麥片 同煮

3.黃瓜切成小丁 準(zhǔn)備好

4.排骨肉撕成小塊 胡蘿卜切成小丁

5.大米粥開鍋后放入瘦肉和胡蘿卜丁

6.等到粥從新沸騰 放入蛋液 馬上不停攪動(dòng)

7.放入適量的鹽

8.最后放入黃瓜丁

9.關(guān)火

10.好喝的粥就好了

小貼士

蔬菜可依個(gè)人口味加入

黃瓜最后放入 避免破壞維生素

其實(shí)我們平時(shí)生活中有很多的飲食可供我們進(jìn)行選擇，但是需要我們更多的餓掌握食物的做法，雞蛋瘦肉粥的做法是比較簡單的，并沒有我們想的那樣復(fù)雜，只要我們按照制作方法進(jìn)行制作就能做的很美味，但是想要把粥做的更加的入味，我們?cè)谥笾嗟臅r(shí)候一定要掌握好火候。