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      1. 中青報刊文:勞動教育不只是教學(xué)生做西紅柿炒雞蛋

        更新時間:2022-05-23 10:45:39作者:未知

        中青報刊文:勞動教育不只是教學(xué)生做西紅柿炒雞蛋

        近日,教育部發(fā)布《義務(wù)教育勞動課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》(以下簡稱《標(biāo)準(zhǔn)》),明確將勞動從綜合實踐活動課程中完全獨立出來,分為日常生活勞動、生產(chǎn)勞動及服務(wù)性勞動,并根據(jù)不同學(xué)段設(shè)置不同的實踐內(nèi)容和要求。

        勞動對于上世紀(jì)70年代出生的我而言,是兒時日常生活的重要組成部分。6歲起,每天放學(xué)回家,我的身份便轉(zhuǎn)換為家里的重要勞力,做飯、洗碗、挑水、澆園、放牛、砍柴等家務(wù),基本被我和弟弟包了。農(nóng)忙時節(jié),父母干犁田、靶田、挑谷子等重活,我就幫家里割稻、插秧、撿棉花等。小學(xué)三年級至五年級,學(xué)校每個月都有一天安排的是勞動課,一般會去5公里外的山里采茶葉。總之,勞動是那個年代農(nóng)村孩子的必備技能。

        時過境遷,現(xiàn)在的孩子與勞動尤其體力勞動漸行漸遠(yuǎn)。在農(nóng)村,大量人口進(jìn)城務(wù)工,除了老人還在堅持一些力所能及的農(nóng)活,很多農(nóng)田都荒廢了,孩子自然鮮有機(jī)會接觸農(nóng)活;在城里,孩子們大多忙于各種學(xué)習(xí),倘一時興起,想?yún)⑴c一些家務(wù)勞動,不少家長經(jīng)常阻止說:“你好好學(xué)習(xí)、好好玩,這些我來做”“這個你不夠力氣拿,我來吧”。

        勞動讓位于理論學(xué)習(xí),是人們的普遍認(rèn)知。殊不知,知識構(gòu)成很復(fù)雜,除了來自書本,很多還源于勞動實踐。一個不參加勞動、不會照顧自己的人,日后生活難免碰壁。長期不勞動或遠(yuǎn)離勞動,還可能剝奪孩子的好奇心與探索欲,錯失觀察、分析真實社會的寶貴機(jī)會。重視勞動課的意義,在于讓孩子在德智體美勞五方面齊頭并進(jìn),五育并舉,而不是只會讀書與考試,進(jìn)而從容面對人生道路上的風(fēng)雨與坎坷。

        我注意到,《標(biāo)準(zhǔn)》針對各年齡層次的學(xué)生的學(xué)段目標(biāo)進(jìn)行了詳細(xì)設(shè)定,比如烹飪與營養(yǎng)方面,5-6年級的學(xué)生要用簡單的炒、煎、燉等烹飪方法制作2-3道家常菜,如西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、燉骨頭湯等,參與從擇菜、洗菜到燒菜、裝盤的完整過程。這樣的具體規(guī)定看似有操作難度,但菜或湯的出品與味道如何,應(yīng)該是其次的,重點在于讓孩子體驗勞動過程。

        需要提出,各地對《標(biāo)準(zhǔn)》的執(zhí)行與實施不宜過分地機(jī)械復(fù)制與照本宣科,而應(yīng)將“勞動”進(jìn)行本地轉(zhuǎn)化,將勞動與地方特色、社區(qū)產(chǎn)業(yè)、民俗與傳統(tǒng)等進(jìn)行有效融合,多鼓勵開展一些“因地制宜”與“聯(lián)結(jié)社區(qū)”的勞動與實踐。

        在我生活的廣州,有學(xué)校邀請周邊醫(yī)院的醫(yī)護(hù)工作者教學(xué)生用中藥做美白、祛斑、祛痘面膜;有學(xué)校邀請海洋科學(xué)家指導(dǎo)學(xué)生制作各式精美的貝殼擺件,帶領(lǐng)大家去海灘撿拾垃圾,用實際行動保護(hù)海洋環(huán)境;還有學(xué)校將勞動課與飲食文化進(jìn)行有效結(jié)合,部分2-3年級學(xué)生對豬腳醋、雞腳醋、鯽魚醋等地方美食的制作流程如數(shù)家珍,不少高年級同學(xué)早已是家里的“大廚”了。

        總之,鑒于不同地方辦學(xué)條件不同,不同學(xué)校的資源稟賦各異,各地在具體推進(jìn)與實施勞動教育過程中,除了完成“規(guī)定動作”,可以根據(jù)自身條件與地方特點,創(chuàng)新性地推進(jìn)勞動教育,使其與區(qū)域基礎(chǔ)及社區(qū)文化有機(jī)融合,做到不拘一格,百花齊放。

        (來源:中國青年報,作者系廣州大學(xué)社會學(xué)系副教授)

        本文標(biāo)簽: 勞動教育  

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