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      1. 中國科學(xué)家新研究:食物中添加這種物質(zhì),竟能逆轉(zhuǎn)認知衰退?

        更新時間:2022-05-28 11:29:51作者:未知

        中國科學(xué)家新研究:食物中添加這種物質(zhì),竟能逆轉(zhuǎn)認知衰退?

        ▎藥明康德內(nèi)容團隊編輯

        隨著年齡的增長,衰老進程中的認知能力衰退似乎是所有人必須面對的問題。我們能否通過飲食來抑制甚至逆轉(zhuǎn)認知衰退?近日,一項發(fā)表于Frontiers in Molecular Biosciences的研究就在小鼠實驗中發(fā)現(xiàn),在飲食中添加縮醛磷脂可以阻止突觸退化、減少大腦中的炎癥,從而阻止認知衰退。

        縮醛磷脂天然存在于我們的體內(nèi),在大腦中,縮醛磷脂具有抗氧化作用,能保護腦細胞免遭氧化應(yīng)激。但隨著年齡的增長,我們體內(nèi)的縮醛磷脂逐漸減少??s醛磷脂的減少也是阿爾茨海默病、帕金森病等神經(jīng)退行性疾病的典型特征。


        ▲縮醛磷脂的化學(xué)結(jié)構(gòu)(圖片來源:參考資料[1])

        最新研究的領(lǐng)導(dǎo)者,上海交通大學(xué)藥學(xué)院教授傅磊說:“我們的研究表明,縮醛磷脂不僅可能阻止認知能力下降,還有望逆轉(zhuǎn)衰老大腦中的認知障礙。此外,進食縮醛磷脂的老年小鼠長出了更濃密、有光澤的新毛發(fā)?!?/p>

        研究團隊首先使用水迷宮來測試小鼠的學(xué)習(xí)與記憶能力。相比于對照組,飲食中添加了縮醛磷脂的老年小鼠在測試中表現(xiàn)更優(yōu)秀,它們能更迅速地走出迷宮。


        ▲飲食中添加縮醛磷脂的小鼠在測試中表現(xiàn)更好(圖片來源:參考資料[1])

        為了進一步揭示縮醛磷脂為什么可以改善小鼠的認知能力,研究團隊進一步研究了小鼠大腦內(nèi)發(fā)生的變化。他們發(fā)現(xiàn),攝入了縮醛磷脂的小鼠大腦中,突觸的數(shù)量和質(zhì)量都更高。

        我們知道,作為神經(jīng)元的連接,突觸對于我們的學(xué)習(xí)與記憶至關(guān)重要。在童年時期,我們的突觸具有很強的可塑性,但隨著年齡增長,尤其是出現(xiàn)神經(jīng)退行性疾病時,突觸數(shù)量減少、功能退化,從而造成認知障礙。而在這項研究中,喂食了縮醛磷脂的老年小鼠學(xué)習(xí)新技能的能力更強,并且能形成新的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)。這表明膳食中的縮醛磷脂能抑制衰老進程中的突觸退化。


        ▲縮醛磷脂提升了小鼠海馬體中的突觸可塑性(圖片來源:參考資料[1])

        衰老的另一個特征,同時也是神經(jīng)退行性病變的一個重要因素,是大腦中的炎癥。過多的炎癥會讓大腦的免疫系統(tǒng)變得過于活躍,免疫系統(tǒng)自行攻擊神經(jīng)元并阻止突觸正常工作,從而損傷認知能力。

        在這項研究中,喂食了縮醛磷脂的老年小鼠炎癥大幅減少,這可能也是它們在學(xué)習(xí)、認知任務(wù)中表現(xiàn)更佳的原因之一。

        傅磊教授表示,盡管尚不能最終確定縮醛磷脂導(dǎo)致記憶改善的原因,但他們推測出了可能的作用機制:“我們發(fā)現(xiàn),縮醛磷脂使得有助于神經(jīng)元與突觸生長、發(fā)育的分子數(shù)量增加,這表明縮醛磷脂能促進神經(jīng)再生。


        ▲海鞘是一類含有縮醛磷脂的食物(圖片來源:Jpatokal)

        “越來越多的證據(jù)表明,縮醛磷脂能直接影響突觸的結(jié)構(gòu)特性??s醛磷脂可能增加突觸胞膜的流動性與可塑性,從而影響信號在神經(jīng)元之間的傳遞?!备道诮淌谘a充道。

        除此之外,縮醛磷脂還可能對大腦產(chǎn)生其他的間接影響:縮醛磷脂會影響腸道中的微生物,而腸道微生物又與大腦功能緊密相連。

        因此,這項研究說明縮醛磷脂補充劑或許是一項潛在的干預(yù)策略,以阻止神經(jīng)退行性疾病、促進神經(jīng)元再生?;蛟S在未來,基于縮醛磷脂的藥物能夠出現(xiàn),讓人們的大腦保持年輕。

        參考資料:

        [1] Gu Jinxin et al., Plasmalogens Eliminate Aging-Associated Synaptic Defects and Microglia-Mediated Neuroinflammation in Mice. Frontiers in Molecular Biosciences (2022). https://doi.org/10.3389/fmolb.2022.815320

        [2] Eating sea squirts may reverse the signs of ageing, study shows. Retrieved May 9th, 2022 from https://www.eurekalert.org/news-releases/952176

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        本文標(biāo)簽: 免疫系統(tǒng)  炎癥  磷脂  神經(jīng)元  縮醛  

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