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大家都知道嗎，這個(gè)土豆還可以用來一起熬湯吃，用土豆來熬制的湯好吃還養(yǎng)生，土豆粉粉的味道吃起來也會(huì)給人另一種感覺，土豆淀粉含量比較高，湯也是香美濃厚的，吃這個(gè)土豆熬制湯的時(shí)候里面還可以添加脊骨，脊骨是骨頭中比較還吃的一種，就是里脊那個(gè)地方的骨頭，這里的肉也比較香，那么這個(gè)土豆脊骨湯的做法有哪些呢？

做法一

材料

脊骨200克、土豆2個(gè)、西紅柿1個(gè)、食鹽5克、雞精3克。

做法

1、脊骨清洗干凈，土豆去皮洗凈;

2、將土豆切成小塊，西紅柿切成塊;

3、脊骨放入沸水中焯水，去掉血沫和腥味;

4、將焯好水的脊骨放入鍋中;

5、再放入土豆塊、西紅柿，大火煮開后轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮;

6、燉煮至熟之后，加入鹽、雞精，蓋上蓋子燜2、3分鐘即可。

做法二

材料

新鮮蓮子150克，土豆200克，肋脊骨500克，鹽適量，清水

做法

1、準(zhǔn)備好所有原料，肋脊骨切成2寸長。

2、新鮮蓮子去皮，去掉蓮衣和蓮芯。

3、把新鮮蓮子過沸水焯一分鐘左右。

4、土豆切滾刀塊和焯好水的新鮮蓮子分別放在冷水里浸泡一會(huì)兒。

5、肋脊骨放入沸水中焯3分鐘，去掉血水后，撈出過冷水瀝干后放入湯鍋，倒進(jìn)適量清水(沒過脊骨)，大火煮開，去掉浮沫后轉(zhuǎn)小后慢燉。

6、待湯汁少許發(fā)白，倒入瀝干水的土豆塊，閉蓋先煮。

7、當(dāng)飄出土豆香時(shí)，再下瀝干水的蓮子，直至蓮子熟、湯汁香濃，放入鹽，關(guān)火閉蓋空燜至入味即可。

做法三

材料

干木耳 30g，土豆 1個(gè)(約100g)，肋排 200g，大蔥 1段，姜 1塊(約10g)，油 1湯匙(15ml)，料酒 1湯匙(15ml)，鹽 1茶匙(5g)，黑胡椒粉 1/3茶匙(2g)

做法

土豆洗凈削去外皮，切成滾刀塊。肋排洗凈剁成5cm長小段。大蔥切成2cm長的小段。木耳放入溫水中浸泡20分鐘，使其完全泡發(fā)。

將所有用料加適量清水放入菲仕樂藍(lán)點(diǎn)高速快鍋底部。

鎖定菲仕樂藍(lán)點(diǎn)高速快鍋，待藍(lán)點(diǎn)上升至二線后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲10分鐘熄火，最后待藍(lán)點(diǎn)降回原位后，開蓋裝盤即可。

現(xiàn)在大家都知道了這個(gè)土豆脊骨湯的做法了吧，當(dāng)自己在制作這個(gè)土豆脊骨湯的時(shí)候里面所添加的材料要自己喜歡才行，土豆脊骨湯所用到的脊骨一定要是最好的，這樣熬湯來吃的話才覺得比較新鮮一點(diǎn)，土豆脊骨湯里面的脊骨也可以換做排骨，這樣熬湯也是相當(dāng)美味的。