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生活中絕大部分人都喜歡吃，但很少有人喜歡動手做菜，實(shí)際上，如果你吃的美食是自己親手做出來的話，那味道會更加特別，今天就來學(xué)習(xí)豬腳蓮藕玉米湯的做法。

一、蓮藕玉米豬蹄湯的做法

準(zhǔn)備材料

豬蹄一個、甜玉米一根、蓮藕一節(jié)、魷魚干少許，姜片、料酒、鹽、雞精各適量。

制作材料

1.魷魚干事先泡好洗凈；

2.豬蹄洗凈放入開水焯好；玉米、蓮藕切好備用。

3.將豬蹄、玉米、蓮藕、魷魚干全部倒入高壓鍋加適量水，放幾片姜片蓋鍋煮。

4.高壓閥冒汽10分鐘關(guān)火。

5.開蓋后加鹽、料酒、一點(diǎn)點(diǎn)雞精（也可不加）出鍋了。

二、蓮藕玉米燉豬蹄怎么做

中醫(yī)認(rèn)為，玉米有健脾利濕、調(diào)中和胃、利尿的作用，適合脾虛的人食用。豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。

1.準(zhǔn)備好食材，豬蹄洗凈，蓮藕一小節(jié)，玉米一根

2.黑木耳洗凈

3.豬蹄塊沸水焯下洗凈

4.將蓮藕切滾刀塊，玉米切段

5.將以上食材放進(jìn)大碗，加入清水，以及適量枸杞，高壓鍋壓20分鐘，出鍋調(diào)味即可。

三、玉米蓮藕豬蹄湯/更多做法

1.豬蹄洗凈泡血水

2.蓮藕玉米洗凈

3.豬蹄加入水灼，倒去血水

4.蓮藕和玉米切斷

5.豬蹄加入姜片水和玉米蓮藕一起燉

6.大火燉開，小火慢燉

7.燉至軟爛，然后調(diào)入鹽

8.乘出，撒入蔥花即可

小貼士

豬蹄一定要洗凈去干凈毛，否則影響食欲，呵呵

蓮藕一般選黑一點(diǎn)好的，目前菜場沒有，所以買的不是很黑的那種。