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腦血栓是比較常見的腦梗死的類型，是由于大腦局部血流減少或者是中斷供血而導(dǎo)致的，最后出現(xiàn)的大腦缺氧，腦細(xì)胞壞死，嚴(yán)重的影響了人類的生命，給患者的家庭也帶來很大的負(fù)擔(dān)。而腦萎縮腦血栓患者需要很多的飲食禁忌，究竟腦萎縮腦血栓飲食應(yīng)該注意哪些呢？

1、限制脂肪攝入量。每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，減少動(dòng)物脂肪，使p/s比值達(dá)到1.8以上，以減少肝臟合成內(nèi)源性膽固醇。烹調(diào)時(shí)不用動(dòng)物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以內(nèi)為宜。要限制食物的膽固醇，每日每人應(yīng)在300毫克以內(nèi)，也就是說，每周可吃3個(gè)蛋黃。

2、控制總熱量。如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會(huì)下降的，肥胖或超重患者的體重也會(huì)下降，最好能夠達(dá)到或維持理想體重，這樣對(duì)全身各內(nèi)臟的生理功能有益。

3、適量增加蛋白質(zhì)。由于膳食中的脂肪量下降，就要適當(dāng)增加蛋白質(zhì)。可由瘦肉，去皮禽類提供，可多食魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對(duì)降低血液膽固醇及血液粘滯有利。

4、限制精制糖和含糖類的甜食，包括點(diǎn)心、糖果和飲料的攝入。隨著飲料工業(yè)的發(fā)展，各種含糖飲料不斷增加，當(dāng)?shù)囟囡嬘煤秋嬃虾?，體內(nèi)的糖會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，并在體內(nèi)蓄積，仍然會(huì)增加體重、血糖、血脂及血液粘滯度，對(duì)腦血栓的恢復(fù)極為不利，所以也要控制飲料的應(yīng)用。如腦血栓的病人同時(shí)患有糖尿病并應(yīng)用降糖藥而產(chǎn)生低血糖時(shí)，可適當(dāng)飲用飲料以防止血糖繼續(xù)下降，當(dāng)一過性低血糖緩解后，就不要再飲甜飲料了。

三高人群是最容易得腦萎縮腦血栓了，所以在年輕的時(shí)候就應(yīng)該少吃油膩的食物，經(jīng)常鍛煉，這樣才不會(huì)導(dǎo)致自己患腦萎縮腦血栓了。對(duì)于已患病的人群。自然是要記住腦萎縮腦血栓飲食應(yīng)該注意哪些，平時(shí)注意這些食物的攝入量。最好是不要吃。