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      1. 幼兒園食品安全教育內(nèi)容 幼兒園食品安全教育內(nèi)容摘要

        更新時間:2022-06-11 13:36:10作者:未知

        幼兒園食品安全教育內(nèi)容 幼兒園食品安全教育內(nèi)容摘要

          幼兒園食品安全教育知識:一、食品安全應(yīng)注意的問題:到正規(guī)商店里購買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌。仔細(xì)查看商品標(biāo)簽,食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。

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          不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。食品是否適合自己食用。不盲目隨從廣告,廣告的宣傳并不代表科學(xué),是商家利益的體現(xiàn)。

        二、如何分清食品保質(zhì)期和保存期:保質(zhì)期(最佳食用期)是指標(biāo)簽指明的貯存條件下,保持品質(zhì)的期限,在一定時間內(nèi)食品依然可以食用。保存期(推薦最后食用日期)是指標(biāo)簽指明的貯存條件下,預(yù)計(jì)的終止食用日期,超過保存期的食品不宜食用。

        三、如何正確選購飲料:要看清標(biāo)簽標(biāo)注、QS標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等是否齊全,配料表中配料成分是否符合該類飲料的標(biāo)準(zhǔn)。要選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。選購碳酸飲料時,盡量選擇近期生產(chǎn)的、罐體堅(jiān)硬不易變形的產(chǎn)品。

        選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養(yǎng)成分,適合青少年和兒童飲用,但不能長期喝或一次性大量飲用。

        四、飲用牛奶應(yīng)注意哪些:經(jīng)常適量喝牛奶有利于骨骼生長發(fā)育,對提高身體素質(zhì)有積極促進(jìn)作用。但是,如果不能正確飲用,會對身體帶不良影響,因此,飲用牛奶要注意以下幾個方面。不是所有的人都適合喝牛奶。按含脂量的不同,牛奶分為全脂、半脫脂、脫脂三類,其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分,適合少年兒童飲用。牛奶不能當(dāng)水喝。

        牛奶中含有大量水分,但由于是高滲性飲料,飲入過多或在出汗、失水過多時飲用,容易導(dǎo)致脫水。飲用牛奶要適量。“正常飲用牛奶不會導(dǎo)致蛋白質(zhì)過量”。兒童、青春發(fā)育期的小孩飲用500毫升。牛奶應(yīng)溫飲,不宜煮沸。煮沸后,牛奶蛋白質(zhì)受高溫作用會由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài),鈣出現(xiàn)沉淀,并且原本富含的維生素和其他維生素被破壞,營養(yǎng)價(jià)值降低。最后,把握好飲用牛奶“時機(jī)”?!安灰崭购扰D蹋灰c茶一起飲用牛奶”,早上飲用牛奶,應(yīng)同時吃一些富含淀粉的谷類食物。

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          五、十大“垃圾”食品及其危害:油炸類食品。

        腌制類食品。

        加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)。

        餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)。

        汽水、可樂類食品。

        方便類食品(主要指方便面和膨化食品)。

        罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)。

        話梅蜜餞類食品(果脯)。

        冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)。

        燒烤類食品。

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          現(xiàn)在有很多父母認(rèn)為小食品是兒童食品,因此喜歡購買小食品給自己的孩子吃,兒童營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,兒童食用過量的小食品,對孩子的健康只會有害。小食品花樣繁多,大致可歸為涼果蜜餞類:如話梅、涼果、蜜餞、果脯和瓜果干等;膨化食品類:如蝦條、薯片、魷魚酥、蔬菜圈和爆米花等;肉干魚干類:如牛肉干、牛肉脯、豬肉粒、魚干和魚片,以及果凍類等。

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