碧波蕩漾的意思是什么 怎么理解碧波蕩漾的意思
2023-01-30
色素分離的原理 色素分離是什么原理
更新時(shí)間：2022-03-11 21:25:24作者：未知
色素分離的原理是利用混合物中各組分在流動(dòng)相和固定相的分配比(溶解度)的不同而使之分離。色素分離主要采用紙層析法，是用濾紙作為載體的一種色層分析法。紙層析法通?？捎糜谌~綠素的色素成分檢驗(yàn)，氨基酸的鑒定及測定。
色素分離的原理
色素是賦予一定顏色的原料，人們選擇商品往往憑視、觸、嗅等感覺，而色素是視覺方面的重要一環(huán)。因此，色素用得是否適當(dāng)對制品好壞也起決定作用。色素主要分為天然色素和人工色素兩種，天然色素常用的天然色素有胭脂樹紅、胭脂蟲紅、葉綠素、姜黃素和葉紅素等;而從化工合成制得的色素稱為“合成色素”。
把試樣點(diǎn)在濾紙的濾液細(xì)線位置上，當(dāng)流動(dòng)相溶劑在濾紙的毛細(xì)管的作用下，連續(xù)不斷地沿著濾紙前進(jìn)通過濾液細(xì)線時(shí)，試樣中各組份便隨著流動(dòng)相溶劑向前移動(dòng)，并在流動(dòng)相和固定相溶劑之間連續(xù)一-次又一 -次的分配。結(jié)果分配比比較大的物質(zhì)移動(dòng)速度較快，移動(dòng)距離較遠(yuǎn);分配比較小的物質(zhì)移動(dòng)較慢，移動(dòng)距離較近，試樣中各組分分別聚集在濾紙的不同的位置.上，從而達(dá)到分離的目的。