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1、第一產(chǎn)業(yè)是以生產(chǎn)食材以及其它一些生物材料的產(chǎn)業(yè)為主的，包括種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)等直接以自然物為生產(chǎn)對(duì)象的產(chǎn)業(yè)。第一產(chǎn)業(yè)以利用生物的自然生長(zhǎng)和自我繁殖的特性，人為控制其生長(zhǎng)和繁殖過(guò)程，生產(chǎn)出人類(lèi)所需要的不必經(jīng)過(guò)深度加工就可消費(fèi)的產(chǎn)品或工業(yè)原料的一類(lèi)行業(yè)。

2、第一產(chǎn)業(yè)的范圍在各國(guó)不盡相同，一般包括農(nóng)民和農(nóng)業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)、畜牧業(yè)和采集業(yè)，有的國(guó)家還包括采礦業(yè)。我國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局對(duì)三次產(chǎn)業(yè)的劃分規(guī)定，第一產(chǎn)業(yè)指農(nóng)民和農(nóng)業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)等。