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1、原生質(zhì)體是除去細(xì)胞壁的植物細(xì)胞和細(xì)菌細(xì)胞。仍有正常細(xì)胞的全部功能。植物原生質(zhì)體的研究，已成為近代實驗生物學(xué)一個有重要進(jìn)展的領(lǐng)域。通過原生質(zhì)體的融合而進(jìn)行的體細(xì)胞雜交，為雜交育種提供了新的手段。

2、原生質(zhì)體是細(xì)胞壁以內(nèi)各種結(jié)構(gòu)的總稱,也是組成細(xì)胞的一個形態(tài)結(jié)構(gòu)單位，生活細(xì)胞中各種代謝活動均在此進(jìn)行。原生質(zhì)體包括細(xì)胞膜cell membrane、細(xì)胞質(zhì)cytoplasm、細(xì)胞核nucleus和細(xì)胞器organelle等。原生質(zhì)體化學(xué)成分十分復(fù)雜,其組分也隨著細(xì)胞不斷的新陳代謝活動在不斷變化,相對成分比例為水85%~90%,蛋白質(zhì)7%~10%,脂類物1%~2%,其他有機(jī)物包括核酸1%~1.5%,無機(jī)物1%-1.5%。其中蛋白質(zhì)protein與核酸nucleic acid為主的復(fù)合物,是與生命活動相關(guān)最主要的成分。