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1、工質(zhì)是使內(nèi)能轉(zhuǎn)化成機械能的媒介物質(zhì)，火力發(fā)電廠中的工質(zhì)是指水蒸氣。

2、熱力學(xué)（thermodynamics）是從宏觀角度研究物質(zhì)的熱運動性質(zhì)及其規(guī)律的學(xué)科。屬于物理學(xué)的分支，它與統(tǒng)計物理學(xué)分別構(gòu)成了熱學(xué)理論的宏觀和微觀兩個方面。

3、熱力學(xué)主要是從能量轉(zhuǎn)化的觀點來研究物質(zhì)的熱性質(zhì) ，它提示了能量從一種形式轉(zhuǎn)換為另一種形式時遵從的宏觀規(guī)律，總結(jié)了物質(zhì)的宏觀現(xiàn)象而得到的熱學(xué)理論。熱力學(xué)并不追究由大量微觀粒子組成的物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)，而只關(guān)心系統(tǒng)在整體上表現(xiàn)出來的熱現(xiàn)象及其變化發(fā)展所必須遵循的基本規(guī)律。它滿足于用少數(shù)幾個能直接感受和可觀測的宏觀狀態(tài)量諸如溫度、壓強、體積、濃度等描述和確定系統(tǒng)所處的狀態(tài)。通過對實踐中熱現(xiàn)象的大量觀測和實驗發(fā)現(xiàn)，宏觀狀態(tài)量之間是有聯(lián)系的，它們的變化是互相制約的。制約關(guān)系除與物質(zhì)的性質(zhì)有關(guān)外，還必須遵循一些對任何物質(zhì)都適用的基本的熱學(xué)規(guī)律，如熱力學(xué)第零定律、熱力學(xué)第一定律、熱力學(xué)第二定律和熱力學(xué)第三定律 等。熱力學(xué)以上列從實驗觀測得到的基本定律為基礎(chǔ)和出發(fā)點，應(yīng)用數(shù)學(xué)方法，通過邏輯演繹，得出有關(guān)物質(zhì)各種宏觀性質(zhì)之間的關(guān)系和宏觀物理過程進(jìn)行的方向和限度，故它屬于唯象理論，由它引出的結(jié)論具有高度的可靠性和普遍性。