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1、初級廚師證。本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，且取得畢業(yè)證書。在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上，本職業(yè)學期滿。

2、中級廚師證。取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，且取得畢業(yè)證書。取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

3、高級廚師證。取得本職業(yè)中級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經本職業(yè)高級正規(guī)培訓法規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書。

4、取得本職業(yè)中級資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上，取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。