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　　味蕾的意思是：味蕾是味覺感受器，主要位于舌上。味蕾主要分布于輪廓乳頭側壁的上皮中，但也可見于菌狀乳頭、軟腭及會厭等處的上皮內(nèi)。味蕾頂端有一小孔，稱味孔，與口腔相通。當溶解的食物進入小孔時，味覺細胞受刺激而興奮，經(jīng)神經(jīng)傳到大腦而產(chǎn)生味覺。

　　分布于舌乳頭、軟腭、會厭及咽部粘膜上皮內(nèi)，呈卵圓形，頂端有味孔，由味細胞和支柱細胞組成，能感覺甜、苦、酸、咸等味覺刺激。

　　擴展資料：

　　味蕾由三種細胞所組成：

　　(1)味細胞，為梭形的感受上皮細胞，核為橢圓形，頂部有毛，每個味蕾中有味細胞4-20個，味覺神經(jīng)末梢即分布于味細胞的底部。

　　(2)支持細胞，居味細胞之間，比味細胞大。

　　(3)基細胞，錐形，位于味蕾的基部。味蕾呈卵形小體，頂端有一小孔，開口于上皮表面，稱味孔。當溶解的食物進入小孔時，味覺細胞受刺激而興奮，經(jīng)味覺神經(jīng)傳入大腦而產(chǎn)生味覺。