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　　所謂“QS"是”質(zhì)量安全(QualitySafety)的縮寫。

　　消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)，必須認(rèn)準(zhǔn)是否有“QS"標(biāo)志，因?yàn)檫@類食品才是放心食品。根據(jù)規(guī)定，未經(jīng)出廠檢驗(yàn)或出廠檢驗(yàn)不合格的，不得加印或者加貼時(shí)常準(zhǔn)入標(biāo)志。目前我國(guó)已將米、面、油、醬油、醋、肉制品、調(diào)味品、方便食品、速凍食品、飲料、茶葉等16種食品納入食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度范圍，強(qiáng)制檢驗(yàn)加貼“QS"標(biāo)志后才能進(jìn)入市場(chǎng)。質(zhì)檢總局力爭(zhēng)用3-5年時(shí)間，對(duì)全部28類食品實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

　　根據(jù)新《食品生產(chǎn)許可管理辦法》規(guī)定，2018年10月1日及以后生產(chǎn)的食品，一律不得繼續(xù)使用原包裝和標(biāo)簽以及“QS”標(biāo)志，取而代之的是有“SC”標(biāo)志的編碼。