碧波蕩漾的意思是什么 怎么理解碧波蕩漾的意思
2023-01-30
堂倌是什么意思（作者稱人是鵝的堂倌是什么意思）
更新時(shí)間：2022-05-25 19:48:26作者：未知
1、堂倌指舊時(shí)在飯館、茶館酒店中的招待人員。流行于北京、河北及東北等地區(qū)。
2、舊時(shí)主要作用：是推銷攬客、售菜結(jié)賬、服務(wù)收益總過程的一種形式的體現(xiàn)，鳴堂的吆喝還顯出了生意的紅火，起到了招徠顧客的作用。難怪清代《都門紀(jì)略》中有如下贅述：“走堂，市井茶館酒肆，俗尚年輕，向客旁立，報(bào)菜名至數(shù)十種之多，字眼清楚，不亂話，不粘牙，堂內(nèi)一喊，能令四座皆驚……”
本文標(biāo)簽： 堂倌