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        炒菜的拼音怎么寫（炒菜怎么拼音怎么寫）
        
      
        更新時(shí)間：2022-06-05 09:30:19作者：未知 
        
    
        
 
    
        

        炒菜的拼音怎么寫（炒菜怎么拼音怎么寫）
        
       
        1、炒菜的拼音是：[chǎo cài] 。
        2、將一種或幾種菜在鍋中炒熟的過程，它主要是以鍋中的油溫為載體，將切好的菜品用中旺火在較短時(shí)間內(nèi)加熱成熟的一種烹飪方法。 
        3、通常放油若干，加入佐料，再將菜品放入鍋中，用中旺火在較短時(shí)間內(nèi)加熱成熟，中間使用特制工具“鍋鏟”不斷翻動(dòng)，直到菜被炒熟！鍋鏟的翻動(dòng)過程也正是炒的過程，翻動(dòng)的目的是使菜品受熱、佐料以及各種菜品在炒制過程中析出的汁水在整鍋菜中均勻分布。其中，火候的掌握、翻動(dòng)節(jié)奏以及調(diào)味料的加入種類和次序，為最終炒制是否成功的關(guān)鍵。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  炒菜  拼音  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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