惠州羅浮山5A級名勝景區(qū) 惠州羅浮山風景區(qū)旅游
2023-01-31
更新時間:2022-07-05 18:15:59作者:未知
1、龍巖花生:龍巖花生的聞名,龍巖花生的聞名,主要在于選料嚴謹,精選名優(yōu)花生品種,并在污染極小的山區(qū)種植。加工手法特殊,采用濕烤等多種方式,讓花生又香又有嚼勁,又不上火,讓人吃的不肯罷手。
2、閩西八干: 包括:長汀豆腐干、寧化老鼠干、清流筍干、明溪肉脯干、連城地瓜干、上杭蘿卜干、武平豬膽干、永定菜。
3、永定牛肉丸:客家風味美食“永定牛肉丸”,在閩西久負盛名。它是精選上等新鮮牛肉絞剁成肉醬,拌之少許薯粉、精鹽,精心制成丸狀,然后再放入佐以目魚、香菇的清湯中。