惠州羅浮山5A級名勝景區(qū) 惠州羅浮山風(fēng)景區(qū)旅游
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-07-26 18:07:26作者:未知
1、羅定皺紗魚腐
羅定皺紗“魚腐”是羅定地區(qū)的傳統(tǒng)美食。歷史悠久,風(fēng)味獨(dú)特,是但逢喜慶、節(jié)日不可多得的美食。久負(fù)盛名,“羅定魚腐”主要由鮮鯪魚青、淀粉、鮮蛋油炸而成。營養(yǎng)豐富,軟滑可口,甘香味濃,久煮不爛。老幼適宜食用?!傲_定縐紗魚腐”也是一種百搭美食,由它制成的各式菜肴湯鮮味美,熱滾滾的湯汁,松軟嫩滑的魚腐,想起就讓人忍不住咽口水。
2、金灘肉桂
金灘村位于廣東省云浮市羅定市榃濱鎮(zhèn)東面,總面積18平方公里。全村人口3038人,耕地面積1420畝,山林地1450畝,主產(chǎn)的肉桂、松脂,是全村收入來源。肉桂,亦稱中國肉桂,肉桂為桂樹的皮,干燥后為桶狀,稱“桂通”
3、竹制蒸籠
蒸籠食物是東方飲食文化上的一朵奇葩,她以原汁原味、蒸汽水不倒流、色香味俱全飲譽(yù)全球。而其源于中國,首先得益于南方所產(chǎn)的青竹。這些制作蒸籠的原料,生長于山清水秀的溪澗,長年吸收大自然的精氣及日月的精華,具有清熱解毒、清心明目、抗病防癌等功效。其中,尤以廣東省羅定市所產(chǎn)的青竹著名。