惠州羅浮山5A級名勝景區(qū) 惠州羅浮山風(fēng)景區(qū)旅游
2023-01-31
更新時間:2022-08-08 22:11:56作者:未知
1、烏魚蛋片是我國日照海區(qū)的特產(chǎn)。
2、烏魚蛋為東港區(qū)獨(dú)有的海珍品,日照的烏魚蛋產(chǎn)量大約為5-8噸,1992年的產(chǎn)量為20噸,主要銷往北京、天津、上海等地。
3、烏魚蛋, 歷史悠久,馳名中外,相傳為封建帝王御膳佳品。烏魚蛋系由日照特產(chǎn)金烏賊的纏卵腺加工而成,其色乳白,狀如卵,可加工成狀若花瓣、薄如紙片的高級食品。據(jù)清朝康熙五十四年《日照縣志》載,“烏賊魚口中有蛋,居海中八珍之一”。至清末,烏魚蛋一直列為貢品。