惠州羅浮山5A級名勝景區(qū) 惠州羅浮山風(fēng)景區(qū)旅游
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-08 22:16:16作者:未知
1、木錘酥是鳳凰縣馳名的三大特產(chǎn)之一,是清朝流傳下來傳統(tǒng)食品,其特點(diǎn)是“香、酥、甜”三性具備佳品,木錘酥有清肺潤肺的功效,錘酥味道香甜酥脆,具有健胃潤肺,健身強(qiáng)身之效,老少皆宜。
2、木錘酥是以熬好的糖稀和炒熟的干果攪拌后,放在自制的案板上,迅速由倆壯漢掄木錘暴砸至糖稀干果仁碎的薄餅狀,趁熱裁切而成。其味香酥,甜而不膩。其干果為精選的桂花、羅漢果、核桃、花生和芝麻等綠色原料。