惠州羅浮山5A級(jí)名勝景區(qū) 惠州羅浮山風(fēng)景區(qū)旅游
2023-01-31
更新時(shí)間:2022-08-08 22:16:43作者:未知
1、春卷是屬于江南地區(qū)的傳統(tǒng)小吃。一般在立春的時(shí)候大家會(huì)吃春卷,還有就是過年的時(shí)候也有吃春卷的傳統(tǒng)習(xí)俗。
2、春卷好吃的關(guān)鍵在于春卷皮。春卷皮不能太厚也不能太薄。太厚的春卷皮炸了之后吃上去沒有那么香脆,但是太薄的話又容易破皮炸裂。所以在制作春卷皮的時(shí)候一定要注意手法,揉的面團(tuán)要筋道爽滑,粘入鍋底的時(shí)候一定要輕放巧拿,力道要恰到好處,這樣制作的春卷皮才會(huì)厚薄均勻。