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1、祝溝草莓是山東青島的特色水果，有著悠久的歷史，20世紀(jì)80年代中期，祝溝鎮(zhèn)開(kāi)始引種草莓。平度市屬暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)區(qū)大陸性氣候，光照充足，全年日照時(shí)數(shù)約為2700小時(shí)，四季分明，無(wú)霜期長(zhǎng)，特別適合草莓的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的草莓色澤鮮艷、果形端正，果面光潔、發(fā)育充分、肉脆汁多、酸甜適度、果香濃郁。

2、北宅櫻桃是山東青島的特色水果，北宅種植櫻桃有一百多年的歷史。1930年前后，原青島果產(chǎn)公司把美國(guó)大紫、水晶等甜櫻桃品種引入嶗山，經(jīng)過(guò)多年的栽培，形成了大紅櫻桃(櫻珠)、小紅櫻桃、櫻黃三大類(lèi)群;櫻桃含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素A、B、C，還有鉀、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)以及多種維生素，低熱量，高纖維。維生素A比葡萄高4倍，維生素C的含量更高。

3、即墨藍(lán)莓是山東青島的特色水果，即墨沃苑藍(lán)莓生態(tài)園位于風(fēng)景宜人的天柱山腹地，占地300多畝，內(nèi)有大棚基地一個(gè)，占地50多畝，植有藍(lán)莓1萬(wàn)5千多株。園區(qū)土質(zhì)肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高、土壤疏松、排水良好，所種植出來(lái)的藍(lán)莓果大新鮮、口感較甜。藍(lán)莓具有保護(hù)視力、增強(qiáng)免疫力、增強(qiáng)記憶力、抗氧化、延緩衰老的功能。

4、城陽(yáng)大仙桃是山東青島的特色水果，城陽(yáng)大仙桃果實(shí)8月中下旬成熟，果個(gè)特大，微扁圓形，平均單果重克。最大果重900克。果實(shí)底色黃綠，面鮮紅色，茸毛短而密。果頂扁平，適合線淺，梗洼深;果肉黃綠色，肉質(zhì)細(xì)脆，汁多，酸甜適口，果實(shí)耐貯運(yùn)。正常室溫可存放10天左右。

5、少山紅杏是山東青島的特色水果，有著悠久的歷史，在明代就已經(jīng)開(kāi)始種植了，青島城陽(yáng)區(qū)雨熱適中，日照充沛，適合優(yōu)質(zhì)紅杏的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的紅杏果大、扁圓形、肉軟質(zhì)細(xì)、香味濃郁、甜而多汁、緋紅形美，極適于鮮食。