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1、秦皇島瀕臨渤海灣，特產(chǎn)以海產(chǎn)品為主：鐵板蟹、干貝、?；若~、梭魚、墨斗魚、帶魚、魷魚、海螺、毛蚶等貝殼類品種繁多，集渤海灣海味產(chǎn)品之精華。秦皇島工藝品包括各種珍珠飾品：門簾、項鏈、珍珠掛件、貝堆、貝雕、人造琥珀、磚雕等工藝品，都非常有秦皇島特色。還有一種用平螺（海底發(fā)光的一種螺）加工制成的裝飾品，是當?shù)靥禺a(chǎn)與手工制作藝術的結合。

2、秦皇島還集中了許多地方風味的名優(yōu)特產(chǎn)。如京東板栗、石門核桃、勝利蘋果、葵花蘋果、昌黎蜜梨、玫瑰香葡萄、南大寺水蜜桃、苦杏仁等干鮮果品。有一種當?shù)禺a(chǎn)的小洋梨，個小無核，口感酥脆，甜而不膩，是當?shù)匾吧麡渲械莫毺仄贩N。此外還有黿魚酒、秦雪啤酒、老髦肉、北戴河楊腸子火腿腸等地方名優(yōu)產(chǎn)品。

3、聯(lián)峰山公園東南門是北戴河小商品集散地，各式海味、果類、木制品、珍珠產(chǎn)品、家電、日常生活用品等琳瑯滿目，且不乏價廉物美的精品。每到旅游季節(jié)，人山人海，熱鬧異常。

4、海鮮是秦皇島美食的招牌：清蒸鐵板蟹、煎烤大蝦、辣炒花蛤、醬爆皮皮蝦。除了海鮮，特色風味小吃也是歷來為人稱道：四條包子、楊腸子、扇貝餅、老二位麻醬燒餅、回記綠豆糕、粉鴿子、撫寧老髦肉、趙家館餃子、青龍水豆腐、青龍豆腐干、孟和尚粉腸、長城餑欏餅等“舌尖上的秦皇島”，獨具特色。