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1、芙蓉李，又名中國李，是福建特產(chǎn)，有700年的栽培歷史，在福建閩西、閩東、閩北等地都有種植，芙蓉李甜酸適口，品質(zhì)上乘，可鮮食，較耐貯艱，是生食和加工兼用品種。

2、福桔，皮薄、色紅、汁多、味甜，風(fēng)味獨(dú)特，稱為“福桔”。福州盆地盛產(chǎn)柑桔，尤以桔子為最佳，福桔產(chǎn)地多分布閩江下游兩岸，深秋初冬時節(jié)，閩江兩岸層層綠樹，枝頭綴滿紅果，色彩斑斕絢麗，被譽(yù)之為“閩江桔子紅”。

3、龍眼，又稱桂圓，在中國的西南部至東南部栽培很廣，廣東、福建栽培最多，龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)。

4、荔枝，分布于中國的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛，花期春季，果期夏季，果肉產(chǎn)鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏。

5、橄欖，原產(chǎn)中國南方， 中國福建、臺灣、廣東、廣西等地區(qū)均有栽培，成熟時黃綠色，外果皮厚，核硬，兩端尖，核面粗化。