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1、西鳳酒：首先，西安的西鳳酒是當(dāng)時(shí)中國(guó)四大名酒之一。西鳳酒在古代被稱(chēng)為秦酒和柳林酒，這是一種傳統(tǒng)的漢族白酒，產(chǎn)自陜西省西安，是著名的酒之一。它始于殷商時(shí)期，并在唐宋時(shí)期蓬勃發(fā)展，它有3000多年的歷史，關(guān)于西鳳酒的典故很多，其文化燦爛。2012年，第它在四屆華尊杯中國(guó)白酒品牌價(jià)值排名以213.26億美元的，品牌價(jià)值在中國(guó)白酒品牌價(jià)值排名榜上排名第六，并榮獲2012年華尊杯中國(guó)十大最具競(jìng)爭(zhēng)力白酒品牌，中國(guó)十大最暢銷(xiāo)白酒品牌，中國(guó)十大白酒品牌組合和富裕國(guó)家十大杰出貢獻(xiàn)品牌。

2、黃桂稠酒：它的特征是像牛奶，像玉一樣的白色，濃稠的果汁，柔軟可口。酒精含量?jī)H為0.5-1％，看起來(lái)像江蘇和浙江最喜歡的發(fā)酵汁，以及街頭小吃的糯米湯，不像普通酒那樣清澈。之所以稱(chēng)其為白酒，是因?yàn)樗诳谥泻绕饋?lái)是很有特色的，年齡較弱的婦女和兒童以及不擅長(zhǎng)飲酒的婦女和兒童可以從大碗里喝。飲用時(shí)可以溫暖或寒冷，適合所有季節(jié)。之所以稱(chēng)為“黃桂稠酒”，是因?yàn)樗兄兴廃S桂，使黃酒具有肉桂的香氣。由于它是長(zhǎng)安生產(chǎn)的，所以也被稱(chēng)為“陜西稠酒”。相傳“皇妃醉”是西安稠酒，故又稱(chēng)“黃桂稠酒”。

3、白杜康酒：杜康白酒產(chǎn)自陜西省白水縣，在我國(guó)古代文明史上，白酒文化極為輝煌。杜康酒，被譽(yù)為酒林的“老將”，是我國(guó)著名的歷史名酒，是中華民族的寶貴遺產(chǎn)。