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1、老撾人平時(shí)飲食比較簡(jiǎn)單，一般都是糯米飯與鮮魚(yú)，逢年過(guò)節(jié)才殺豬宰羊。卡族人最喜歡以棕櫚粑粑為 主食(這是一種以棕櫚粉制成的餅，放在燒熱的石頭上烤熟的食品)。很多人都將其視為珍貴的食品。他們有嗜嚼檳榔和吸煙的習(xí)慣。就連婦女也不例外。他們很樂(lè)于品嘗中國(guó)菜肴。他們用餐一般都不使用刀叉和筷子，而是慣于用手抓飯。團(tuán)隊(duì)中式餐通常較為簡(jiǎn)單，原材料也無(wú)非是當(dāng)?shù)鼐偷厝〔?，口味不能和?guó)內(nèi)相比。

2、老撾是一個(gè)位于中南半島北部的內(nèi)陸國(guó)家，北鄰中國(guó)，南接柬埔寨，東界越南，西北達(dá)緬甸，西南毗連泰國(guó)。湄公河流經(jīng)西部1900公里。屬熱帶、亞熱帶季風(fēng)氣候。5月～10月為雨季，11月至次年4月為旱季。年平均氣溫約26℃，年降水量1250毫米～3750毫米。