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專治你的【雞蛋失心瘋】

心里只有一個(gè)念頭，我的每個(gè)早餐都得有雞蛋！凝固的，嬌嫩的，入口即化的雞蛋！

若能再豐富點(diǎn)，我還要加上脆而不焦的火腿包底，閃著油亮亮的光。它將蛋液溫柔地包裹住，也消不住我唇齒微開(kāi)，去感受它的嫩滑如脂，還沒(méi)嚼動(dòng)就化在嘴里，只留下一抹清甜的蛋香。

甜椒是小驚喜，微辣的感覺(jué)呲溜地越過(guò)舌尖，味覺(jué)也通透了些；而芝士是后備軍，醇厚濃郁，和蛋液完美地融在一起，香到?jīng)]邊。

這些幻想，一道快手芝士雞蛋杯就能搞定。你只需擁有一個(gè)烤箱，再省下十來(lái)分鐘，就能輕松降服清晨的胃。

雞蛋加鹽、黑胡椒打散。

辣椒切成圈，小蔥切碎。吃不了辣的話可以換成紅彩椒切碎。

準(zhǔn)備一個(gè)六連馬芬模具，放上火腿片墊底。把芝士片掰成小塊放進(jìn)去，再倒上雞蛋液，放上辣椒圈、小蔥碎。芝士片我用的是金凱利天然芝士片，換成馬蘇里拉芝士也可以。

送入預(yù)熱好的烤箱內(nèi)，中層上下火180度烤15分鐘，時(shí)間可以根據(jù)自家烤箱火力來(lái)調(diào)整，先烤12分鐘看看情況再?zèng)Q定是否繼續(xù)烤。

烤好以后取出來(lái)就可以開(kāi)吃啦，操作方便，味道也很棒。

如果你想要蛋腥味更少，芝士的香味更突出，可以用黃天鵝的可生食雞蛋。這個(gè)牌子的雞蛋不僅干凈、衛(wèi)生，品質(zhì)還特別優(yōu)越。

敲開(kāi)后就能看到清澈透亮的蛋清，亮黃誘人的蛋黃，而且做熟后不腥不膩，口感更好。

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