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每個人心里都有一個關于江南水鄉(xiāng)的夢。小橋流水，石板巷陌，微醺的歲月，醉人的暖風，江南的古鎮(zhèn)天生就帶有一份舒適愜意、縹緲婉約的意韻。白墻黛瓦，煙雨空蒙，這是江南最常有的底色與模樣；老街巷弄，石板青青，這是江南人記憶深處的難以忘懷與留戀。對于江南而言，最能淋漓盡致表達的莫過于從前保留下來的古鎮(zhèn)。

新塍古鎮(zhèn)位于浙江省嘉興市秀洲區(qū)，新塍曾有“新城”、“柿林”、“新溪”之稱。此處建鎮(zhèn)于唐武宗會昌元年距今已有1175年的歷史，是名副其實的千年古鎮(zhèn)。明清時，新塍既已成為秀水縣四大鎮(zhèn)之冠，是嘉興西北區(qū)域中心。從明清至民國，新塍的商貿一直比較繁盛；民國初年是嘉興府首鎮(zhèn)，是絲業(yè)、米業(yè)集散地。

古鎮(zhèn)枕河而建，市河新溪自西向東貫穿市鎮(zhèn)，全長1680米，街衢臨河而建，形成以市河為軸線，兩街夾一河的布局。歷史街區(qū)主要沿著市河兩岸分布，東西長1000多米，南北長50-100米，以市河兩岸的西南大街、三元街、西北大街及中北大街為主，包括東部市河以北傳統(tǒng)格局尚存的豐樂街、東北大街，面積約1.75平方公里。這是嘉興現存較具規(guī)模、保存較完整的古鎮(zhèn)街區(qū)，民居依水造勢，鱗次櫛比，布局規(guī)整精練，“人家枕河，小橋流水”，延續(xù)了水巷、街巷組成的江南水鄉(xiāng)傳統(tǒng)格局。

沿街兩旁的老房子已上百年，白墻黛瓦，墻面斑駁。門前的青石板路積淀著文化的底蘊，穿透著時間歷史的帷幕，百年來叩響著多少游人姑娘女郎高跟鞋的古鎮(zhèn)青石板路發(fā)出的，“篤篤篤”清脆的聲響。烽火墻上那風化的斑斑跡跡，猶如一幅幅水墨畫，刻錄著歷史的滄海桑田。

古老的小鎮(zhèn)，仍保存著明清時的商業(yè)街舊貌，古門洞、古窗欞、古貨臺依然可見。面門上懸掛著木頭招牌，一爿一爿的小店，賣玉器石頭的，賣古玩的，賣刺繡的，賣藍印花布的，賣傳統(tǒng)的木藝布藝制品的，琳瑯滿目，讓人目不暇接。

古鎮(zhèn)還沒有被拆除改建，也沒有被商業(yè)化污染，看不到重復卻毫無特色的美食攤，這里的每一家美食店都有自己津津樂道的歷史和驚人的口感，在嘉興人的腦海中，只要一提到新塍，味蕾就已經泛起洶涌的浪潮，美食之城不負盛名。雖然沒有山珍海味、盛世國宴，但在新塍的每一道美食，都融進了地地道道的煙火氣息，是人們生活離不開的。

古鎮(zhèn)的美食老街上，集中了大部分的老字號，老王燒餅、阿毛糕點、同興湯圓、徐珍齋等等，江南特色美食都集中在這里。古鎮(zhèn)有高公順糟蛋，李永泰生糖豬油糕，蟹叉三餛飩，汪記月餅，洛東蒸缸羊肉面等。若是清晨來，特別熱鬧，一早來到這里可以吃得元氣滿滿，然后繼續(xù)逛古鎮(zhèn)景點。

對于這個充滿原始韻味，美食眾多的古鎮(zhèn)，大家都有什么要說的，歡迎留言分享。