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1、【橡子涼粉】

在洛南縣，寺坡的橡子涼粉歷史悠久。寺坡鄉(xiāng)南山盛產(chǎn)橡樹，人們把成熟的橡子打回來，去外殼，晾曬干，然后打成淀粉做成涼粉，吃起來爽滑、筋道，十分可口。

2、【洛源豆腐干】

早在明清時代就負有盛名，曾被清皇御為御膳貢品。食用時只需用刀切成薄片，點幾滴醬醋即可下箸就酒。香爽油咸，柔勁適口，若拌以蒜泥、芥末、蔥段、麻油等佐料，美味異常。

3、【商州水煎包】

水煎包子是商州很有名的一種風(fēng)味小吃，一般是用粉條韭菜餡，多處都有賣家。包子出鍋，老遠就能聞到噴香，黃焦酥脆，特別好吃。