惠州羅浮山5A級名勝景區(qū) 惠州羅浮山風(fēng)景區(qū)旅游
2023-01-31
更新時間:2022-05-30 14:24:09作者:佚名
1、廣東省吳川市被命名為“中國月餅之鄉(xiāng)”。
2、2010年9月20日,中國烹飪協(xié)會正式授予吳川“中國月餅之鄉(xiāng)”稱號?!爸袊嘛炛l(xiāng)”授牌儀式在廣東湛江吳川市舉行,中國烹飪協(xié)會正式授予吳川首個“中國月餅之鄉(xiāng)”牌匾。
3、12日至14日,中國烹飪協(xié)會派出5人專家組赴吳川調(diào)研,并對吳川申報“中國月餅之鄉(xiāng)”進(jìn)行評審。專家組由中國烹飪協(xié)會專家工作委員會副主任楊銘鐸任組長,在詳細(xì)的調(diào)研、評審程序之后,專家組最終代表中國烹飪協(xié)會通過了吳川的申報,授予其“中國月餅之鄉(xiāng)”稱號。
4、專家組認(rèn)為,吳川月餅歷史悠久,底蘊(yùn)深厚,特色鮮明,風(fēng)味獨(dú)特,樣式齊全,技術(shù)先進(jìn)成熟,消費(fèi)市場廣闊,鄉(xiāng)土氣息濃厚,享譽(yù)海內(nèi)外,將吳川命名為“中國月餅之鄉(xiāng)”,具有歷史文化基礎(chǔ)和現(xiàn)實(shí)支撐,這既吳川市人民的愿望,也符合行業(yè)發(fā)展的需要。
5、目前,吳川擁有月餅生產(chǎn)企業(yè)200多家,規(guī)模以上企業(yè)30多家,從業(yè)人員超萬人。據(jù)不完全統(tǒng)計,2009年,吳川生產(chǎn)月餅9000多噸,產(chǎn)值12億多元,月餅行業(yè)增加值占吳川全市GDP的10%左右,已經(jīng)成為吳川一大支柱產(chǎn)業(yè)。
6、據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,吳川月餅擁有四大特點(diǎn):一是地方特色鮮明,擅制1-7.5公斤的“大月餅”;二是追求質(zhì)量,通過國際、國內(nèi)食品安全管理體系確保月餅新鮮衛(wèi)生;三是在國內(nèi)行業(yè)大賽中屢獲殊榮;四是涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀品牌,產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)百花齊放的局面。
7、吳川“中國月餅之鄉(xiāng)”申報工作負(fù)責(zé)人表示,通過申報,吳川將打造“中國月餅之鄉(xiāng)”的國際級品牌,有利于促進(jìn)我市月餅行業(yè)品位的整體提升;利用該品牌的效應(yīng),可促進(jìn)吳川月餅行業(yè)做大做強(qiáng),走向全國、走向世界;同時,月餅行業(yè)的跨越式發(fā)展,也將推動吳川經(jīng)濟(jì)社會的整體發(fā)展,促進(jìn)全市食品、酒店、交通運(yùn)輸、旅游等行業(yè)的發(fā)展。