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1、油餅子卷糕和糖花子

油餅子卷糕和糖花子是很有特色的小吃，也是最誘人的風(fēng)味小吃。

2、清河水煮雞

清河水煮雞土香土色，且有補(bǔ)腎益精、滋補(bǔ)養(yǎng)顏，養(yǎng)血潤(rùn)燥、健脾壯骨、培益臟腑，對(duì)于產(chǎn)后體虛食之有益。且富含磷、鈣，對(duì)于嬰兒骨質(zhì)發(fā)育甚為有利；含蛋白質(zhì)豐富，對(duì)于產(chǎn)后母體營(yíng)養(yǎng)豐富具有很好的促進(jìn)作用。形成了天然、保健、養(yǎng)生、美味于一體的滋補(bǔ)藥膳清燉雞。

3、永昌卜拉子

采選香豆葉、艾葉、榆錢等天然植物花葉，摻優(yōu)質(zhì)精細(xì)面粉蒸制而成。色香味俱佳，為永昌傳統(tǒng)的地方美食。

4、羊羔肉墊卷子

羊羔肉墊卷子是河西地區(qū)幾百年來(lái)風(fēng)行的一種風(fēng)味名吃，金昌的風(fēng)味則更純正地道。由于羊只主食北山咸草，羊羔肉質(zhì)地細(xì)嫩，瘦而不柴，營(yíng)養(yǎng)豐富，且無(wú)一絲膳味，堪稱塞上佳肴。金昌羊羔肉墊卷子講究用料，配方嚴(yán)格，工藝精良。制作時(shí)選擇 1-2年齡羔羊現(xiàn)宰殺，經(jīng)過(guò)獨(dú)特的烹飪，在其肉湯中加入面卷同時(shí)加工，色正，味純，香氣四溢，鮮嫩可口，令人食而不忘。