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1、鎮(zhèn)川干爐。是隨著商貿(mào)業(yè)發(fā)展起來的一種旅游食品，是一種圓形的麥面燒餅(不發(fā)酵)。形如小車輪，邊厚心凸中環(huán)凹下，頗具藝術(shù)韻味。分上下兩層，上層中間鼓起一個大紅心，一般重125克，大的有200克，有干干爐、油干爐兩種。

2、綏德油旋。綏德油旋是陜西綏德著名的傳統(tǒng)小吃，用精粉，溫水和面，分劑置油案上搟為長片，抹上化開的熟豬油，邊搟邊拉薄，撤上蔥花、鹽、花椒粉，卷為面團(tuán)，壓扁成餅狀，上爐鏊抹豬油翻烙，待見火色后排入平鏊之下爐圈內(nèi)烘烤至熟。

3、子洲黃芪。子洲黃芪，俗稱“子洲芪”，中草藥，陜西省子洲縣特產(chǎn)。其根干燥后可供藥用，具有補(bǔ)氣固本、利水退圖1子洲黃芪干品腫、脫毒排膿、生肌等功效，具有很高的藥用價值。子洲黃芪以色鮮、質(zhì)優(yōu)聞名中國，有“東北參、子洲芪”的美譽(yù)。是中國國家六大中藥材基地中唯一符合出口標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。