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2023-01-31
羊血豆腐的做法，砂鍋羊血豆腐的做法
更新時(shí)間：2022-11-19 15:06:36作者：智慧百科
1、食材：羊血300克、豆腐300克、高湯、蒜末、姜絲、蔥花、辣椒粉、花椒、淀粉、料酒、食用鹽、雞精、十三香、豆瓣醬。
2、做法：將羊血豆腐分別切方丁塊備用。
3、熱鍋倒油，放入蔥花，姜絲，辣椒粉，花椒，豆瓣醬翻炒后加入料酒。
4、加入高湯，開(kāi)鍋后放入羊血，豆腐同時(shí)放入食用鹽，雞精十三香等調(diào)料，小火燉20~30分鐘左右。
5、最后大火加入淀粉勾芡，放入蒜末，這樣一盤(pán)美味可口又養(yǎng)身的羊血豆腐就可以裝盤(pán)出鍋了。