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1、用料：羊排、椒鹽、蔥、姜、蒜、胡椒粉、洋蔥半個、香菜、青紅椒、孜然粉、辣椒粉。

2、做法：先把羊排煮八成熟，準備好相關配料。

3、開火放入油，當油溫達到五成熱時放入羊排，用中火把羊排煎至金黃撈出。

4、洋蔥、蔥姜切成小丁，蒜切成小片，鍋內留底油，把這些配料倒入炒出香味。

5、轉小火下入已煎好的羊排翻炒，然后逐一放入椒鹽、孜然粉和辣椒粉。

6、翻勻后放入香菜、芝麻粒，然后起鍋裝盤！