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        芹菜吃哪個部位 芹菜吃什么部位
        
      
        更新時間：2022-11-19 15:03:34作者：智慧百科 
        
    
        
 
    
        

        芹菜吃哪個部位 芹菜吃什么部位
        
       
        1、芹菜一般吃的部位是芹菜的莖。芹菜葉莖中含有芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油。芹菜莖鉀含量是葉的一點(diǎn)5倍，含量是葉的2倍，但芹菜葉的維生素E幾乎是芹菜莖2倍，維生素B2、C是莖的2倍多。
        2、芹菜，傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近。芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物。芹菜起初僅作為觀賞植物種植，后作食用，經(jīng)過不斷地馴化培育，形成了細(xì)長葉柄型芹菜栽培種，即本芹。
            
        
    
   
         本文標(biāo)簽：  芹菜  部位  
        

    
        
      
      
    
        
    
         
        
    
    
        
      
        
        
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