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2023-01-31
如何制作東北菠菜雞蛋糕 怎樣制作東北菠菜雞蛋糕
更新時(shí)間：2022-12-22 21:07:38作者：佚名
1、材料：100克菠菜、50克香蔥、三個(gè)雞蛋、半勺鹽、適量胡椒粉、適量水淀粉。
2、鍋中燒水，水開之后將菠菜葉焯水一分鐘去除草酸。撈出來過一遍涼水。然后做成碎末。香蔥切成末。碗中打入三個(gè)雞蛋。用筷子打散攪拌均勻。將菠菜、香蔥放入雞蛋液中。放入半勺鹽，適量的胡椒粉，攪拌均勻。再倒入適量的水淀粉，攪拌均勻備用。
3、找一個(gè)容器，先刷一層油，然后將雞蛋液倒入容器內(nèi)。鍋中燒水，水開之后將容器放入鍋中，然后大火蒸十五分鐘左右。蒸好之后取出來，晾涼后倒在案板上，然后切成塊裝盤，可以搭配自己喜歡的醬汁，這樣營養(yǎng)又美味的菠菜雞蛋糕就做好了。
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