排骨燉玉米一般燉多久 排骨燉玉米燉多久才好吃
2023-01-31
更新時間:2022-11-16 14:08:21作者:佚名
1、小南瓜1只(約400-500克),咸鴨蛋黃4只,吉士粉,生粉適量,糖適量,香蔥段少許,青紅辣椒切丁,油2茶匙(10ml),黃酒1湯匙(15ml),鹽1/2茶匙(3克),雞精1/2茶匙(3克)。
2、將咸鴨蛋黃和黃酒放入小碗中,入蒸鍋隔水大火蒸8分鐘,取出趁熱用小勺碾散,呈細糊狀。
3、小南瓜去皮,切1*1*5厘米左右的條。然后在水中煮熟瀝干,灑上一層吉士粉和生粉然后過油,表面炸硬之后撈出。
4、大火加熱炒鍋中的油,爆香香蔥段,咸鴨蛋黃白糖 雞精,味精,然后用手勺不間斷的攪拌,待到白糖融化之后放入炸好的南瓜條,顛覆幾次南瓜條上沾滿蛋黃之后便可出鍋。